Die Slow Food Messe 11.-14.4.2013 Neue Messe Stuttgart

"Kommen Sie mit auf eine außergewöhnliche Genussreise. Besuchen Sie den Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe. Entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt regionaler Spezialitäten. Erleben Sie den unverfälschten Geschmack, die Individualität und Lebendigkeit handwerklicher Produkte. Treffen Sie die Produzenten Ihrer Lebensmittel persönlich und tauchen Sie ein in die Philosophie von Slow Food." so lautet der Slogan der Slow Food Messe. Außerdem findet man überall Plakate mit den Worten "Markt des guten Geschmacks".
Wir waren zum 1. Mal als Aussteller auf der Messe. Wir hatten einen kleinen Stand im Außenbereich, wo einige "Arche-Passagiere", so nennt Slow Food Tiere, deren Produkte sie vermarkten, da diese Tiere nach Slow Food Kriterien selten und erhaltenswert sind. Ausgestellt waren Augsburger Hühner, Angler Sattelschweine, Limpurger Kühe, Original Allgäuer Braunvieh und Murnau Werdenfelser Rinder.

Natur-Messe in Basel 10. – 13.02.2011 - www.alpines-steinschaf.de

Wir stellten dem Messepublikum "Raritäten vom Alpinen Steinschaf", "Honig von der Dunklen Biene" und "Eiernudeln von Ostfriesischen Möwen" vor. Da das Alpine Steinschaf, die Dunkle Biene und Hühner der Rasse Ostfriesische Möwen zwar bei der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. (www.g-e-h.de) auf der Roten Liste geführt werden, da sie akut in ihrem Bestand bedroht sind, diese Rassen jedoch bei Slow Food nicht "Arche-Passagier" sind, dürften wir unsere mitgebrachten Produkte nur präsentieren aber nicht verkaufen.


Natur-Messe in Basel 10. – 13.02.2011 - www.alpines-steinschaf.de

Die Messebesucher waren sehr interessiert vor allem an den Delikatessen vom Alpinen Steinschaf, die unser Züchter Armin Friedrich uns zur Verfügung gestellt hatte. Dank Armin Friedrich konnten wir vom Alpinen Steinschaf Wertacher Schäferbrotzeit, Heiß- und Kaltgeräuchertes und Sonntagswurst im Glas präsentieren. Viele Besucher waren allerdings sehr enttäuscht, dass sie weder von den Köstlichkeiten vom Alpinen Steinschaf probieren noch welche käuflich erwerben konnten.

Natur-Messe in Basel 10. – 13.02.2011 - www.alpines-steinschaf.de

Wir konnten aber viele Messebesucher informieren und viele nahmen gerne von uns weiterführendes Infomaterial über unsere seltenen heimischen Haustierrassen mit.
(Nathalie Ketterle, GEH e.V. Regiogruppe Baden-Württemberg)